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El bacon se consigue de la parte posterior y lateral del vientre del cerdo. Externamente presenta un color pardo por el ahumado natural, mientras que interiormente es de color rosado típico de la carne cocida y blanco del tocino. Es ideal para elaborar platos como la carbonara y se usa en la gastronomía inglesa y americana para desayunar.
El bacon se consigue de la parte posterior y lateral del vientre del cerdo. Externamente presenta un color pardo por el ahumado natural, mientras que interiormente es de color rosado típico de la carne cocida y blanco del tocino. Es ideal para elaborar platos como la carbonara y se usa en la gastronomía inglesa y americana para desayunar.
| Dimensiones | 13 × 13 × 3 cm |
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